Les Entrées |
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Gravlax de Truite des Pyrénées – Pickels en salade et Crème Fouettée aux Herbes |
16 € |
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Trio de Chèvre chaud au Miel – Herbes de Provence |
13 € |
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Terrine Maison |
10 € |
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Omelette Fines Herbes & Salade – Fromage ou Pomme de Terre |
9 € |
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Salade Végétarienne |
12 € |
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Assiette de Charcuterie Chorizo Ibérique / Jambon du Pays / Rosette |
14 € |
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Les Plats |
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Tajine d’Agneau – Poivrons Confits – Semoule aux Raisins |
19 € |
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4 Côtes d’Agneaux du Pays Toy Fines Herbes |
18 € |
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Faux-filet des Pyrénées Sauce Mûre ou Poivre Vert |
18 € |
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Melanzana Parmigiana (Aubergines à la Parmesane et Salade) |
14 € |
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Truite Grillée à l’Orange (180g) |
17 € |
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Filet de Poulet Mariné au Citron et Herbes |
14 € |
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1/2 Magret de Canard (180-200g) – Sauce au Miel |
17 € |
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garniture du jour ou Potatoes – Salade – Piperade |
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Les Pennés de l’Été : |
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Pennés au Fromage Bleu & Crème |
12 € |
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Pennés Carbonara – Lardons, Oignons, Crème Parmesan |
11 € |
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Pennés Forestier – Cèpe & Crème Persillé |
13 € |
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Pennés Gravlax – Gravlax de Truite & Crème Parmesan |
13 € |
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Les Desserts |
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Fondant au Chocolat |
6 € |
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Nougat Glacé |
7 € |
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Crème Brûlée |
6 € |
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Tarte du moment |
6 € |
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Assiette de Fromage des Pyrénées au lait Cru et sa Confiture de Cerise Noire |
7 € |
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Glace – 1 / 2 / 3 boules Poire, Citron Vert, Fraise, Fruit de la Passion, Pistache, Caramel, Framboise, Noix de Coco, Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Rhum Raisins |
3 / 5 / 6 € |
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| Crêpes
Sauce Chocolat – Caramel – Nutella – Confiture Supplément Chantilly +0,80€ – Glace +1€ |
5 € |
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