MENU de Noël 49€
Velouté de potimarron et sa quenelle de crème fouettée au crumble de jambon de pays
(Cream of pumpkin soup and quenelle of whipped cream with country ham crumble / Crema de calabaza y quenelle de crema batida con crumble de jamón)
Cassolette de St Jacques de Bretagne au beurre blanc
Côte de Gascogne Blanc Sec – Domaine les Remparts
(fresh scallops with white butter / Cazuela de vieiras frescas con mantequilla blanca)
Tournedos Rossini
écrasé de pommes de terre et son fagot de haricots vert
Côte de Gascogne Rouge – Domaine les Remparts
(Tournedos Rossini mashed potatoes and green beans / Tournedos Rossini puré de papas y judías verdes)
Bûche glacée de Noël maison / Blanc doux – Goûte de Lune
(Home-made Christmas ice cream / Registro navideño casero)
LES PLATS SONT ACCOMPAGNES DE LEUR VIN