MENU du Nouvel An  63€

Kir Jurançon

Huîtres – Vinaigre à l’échalote

Noix de Saint Jacques Poêlées – Fondue de Poireaux

Foie Gras Mi Cuit et Chutney de Figues

Trou Normand à la poire

Civet de Chevreuil

Gratin Dauphinois aux Cèpes Râpés

Fromage du Pays – Confiture de Cerise Noire

Mi-Cuit au Chocolat – Crème Anglaise

Champagne