MENU du Nouvel An 63€
Kir Jurançon
Huîtres – Vinaigre à l’échalote
Noix de Saint Jacques Poêlées – Fondue de Poireaux
Foie Gras Mi Cuit et Chutney de Figues
Trou Normand à la poire
Civet de Chevreuil
Gratin Dauphinois aux Cèpes Râpés
Fromage du Pays – Confiture de Cerise Noire
Mi-Cuit au Chocolat – Crème Anglaise
Champagne